Im Gegensatz zu Bier, Wein, ja sogar
Tee ist Kaffee ein recht junges Getränk.
Denn die Wiege des Kaffees als Getränk wird allgemeinhin
erst im 14. und 15. Jahrhundert in Abessinien vermutet.
Hier wuchsen die ersten Kaffeesträucher und wachsen
sie noch heute wild. Die recht späte Entdeckung des
Kaffee als Getränk ist wohl dem Umstand zu verdanken,
dass die Früchte ihre Wirkung erst so richtig entfalten,
wenn sie mit Feuer in Berührung kommen.
RnB Coffee kommt ausschließlich aus den eigenen
Röstereien, wo die unterschiedlichen Mischungen nach
speziellen Rezepturen zusammen gestellt werden. Aus fünf
der hochwertigsten Arabica-Hochlandsorten mit geringem
Säuregehalt komponiert, werden sie im eigens dafür
entwickelten Trommel-Triplex-Verfahren über offener
Flamme bei einer Temperatur von 100 – 200 °
C bis zu 16 min. langsam geröstet.
Durch die kurze Hochtemperaturphase
zu Beginn des Röstvorgangs werden die Poren der Bohnen
geschlossen. Um die Geschmacksstoffe optimal zu konservieren,
wird zum Abschluss des Röstvorganges Wasser eingespritzt
und der fertige Kaffee anschließend mit Luft abgekühlt.
Dadurch bleiben ätherische Öle und alle kaffeetypischen
Aromate fast vollständig erhalten und ergeben den
unverwechselbaren kräftig-edlen Geschmack von RnB
Coffee.
Black Beans. Best Quality.
„Kaffee, stark und reichlich,
macht mich munter, verleiht mir Feuer, ungewöhnliche
Stärke und Tatendrang“, wie schon Napoleon
Bonarparte (1769-1821) sagte.
Auf die Bohne kommt es an.
RnB Coffee wird ausschließlich aus hochwertigsten Arabica Bohnen
- sogenannten „Hochlandkaffees“ - aus Afrika, Süd-
und Mittelamerika hergestellt. Die Anbaugebiete liegen alle zwischen
1.200 und 2.000 m Seehöhe.
Die Pflanze Coffea Arabica wächst bis zu 4 Meter
hoch, wird aber in Kaffeeplantagen
durch ständigen Rückschnitt strauchförmig gehalten. Nach 3 bis
4 Jahren tragen die Pflanzen ihre ersten Blüten, die sich dann innerhalb
von 12 Monaten zur reifen Frucht wandeln. Und dann ihren langen Weg antreten,
um Sie als RnB Coffee mit ihrem einzigartigen Aroma zu verwöhnen....
Impressionen in schwarz-rot.
Exquisiter
Geschmack. Top-Qualität. Exklusiver Vertrieb.
RnB Coffee wird in den firmeneigenen Röstereien
aus edelsten Arabica-Bohnen hergestellt und exklusiv
nur über ausgesuchte Gastronomiepartner verkauft.
Red & Black Coffee is New Generation Coffee. Der trendige Kaffee
für die Gastronomie. Mit dem besonderen Aroma. Und einem neuen
Outfit. Coole Tassen. Von Mokka bis Cappuccino. Plakate. Zuckersackerl
und vieles mehr machen jeden Kaffee in Ihrem Haus zu einem Ausflug
in die Coffee Culture Südamerikas. Über 400 Gastronomiebetriebe
in Österreich vertrauen bereits auf die neue Kaffeekompetenz
von RnB Coffee!
Be a part of it!
Red Style. Black Feeling.
Die Wahrheit
ist oft einfach. Und in Sachen Kaffeegenuss vor allem
eine Frage des guten Geschmacks. Und der Kraft des
besonderen Augenblicks. Der exclusive Duft. Die Rasse
des Aromas. Die Frische der Röstung. Die Balance
des Erlebnisses. Und die Belebung der Sinne. Was will
man mehr? Das Leben ist nicht immer kompliziert.
RnB Coffee überzeugt seine Fans vor allem durch den kräftig-aromatischen
Kaffeegeschmack. Pure Coffee. New Taste. Die Geschichte des Kaffees
ist ab sofort um ein spannendes Kapitel reicher. Happy End garantiert!
W&W Specialitätenkaffee
GmbH & CoKG Dorfstr. 18 A-6068 Mils bei Hall in Tirol Tel: +43
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